目前分類:日式料理 (21)

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今日版主和一位被自已先生軟禁多時的人妻Joyce來用餐,恰巧我們二個都是生魚片和壽司控,google 後發現這家滿新穎的日本料理店,主打午間套餐$680元,立即在FACEBOOK的私訊訂位。

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今日版主和一位被自已先生軟禁多時的人妻Joyce來用餐,恰巧我們二個都是生魚片和壽司控,google 後發現這家滿新穎的日本料理店,主打午間套餐$680元,立即在FACEBOOK的私訊訂位。

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日本遊的第三天來到了築地市場,這站是版主在台灣就期待很久的行程,築地市場是魚貨最新鮮的地方,出發go。

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近幾年台南陸陸續續開了好多拉麵,這家有著日本血統的「三田製麵所」也一定要來朝聖的,下圖是三田位在夢時代B1的大門,發現日本的招牌好像不走華麗路線,以簡單清楚為主。

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來自日本北海道旭川的梅光軒拉麵,來台灣展店已經幾年,南紡夢時代是梅光軒在台南的第一家店,挾著高人氣的詢問度在台南是否能造成另一股炫風呢???

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版主大學在某家日式料理店打工時,店裡用的烏龍麵就是「讚岐烏龍麵」,讚岐烏龍麵大概是烏龍麵裡面最Q彈的,吃起來不會爛爛的,這樣的好東西一直讓版主印象深刻,在某天突然知道市政府後面有一家「讚岐廚房」,版主立刻聯想到讚岐烏龍麵今天特地跟友人來此聚會。


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實在太有口福了,友人的朋友投資開的居酒屋,沒想倒居然這麼這麼道地,每道都讓版主驚豔,吃到立馬撥電話給版主的好友卿卿姐說:「壺川」實在太棒了,而且廚師是道地的日本人哦。

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好久沒有吃日本料理了,回想某一天一位長輩帶我到南區吃日本料理,一直回味至今,因此決定再訪,不料記性滿差的版主居然記錯了,將「富田」記成「富士山」想說來都來了,就吃吃看囉。

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在台南很多店家在賣豬排,例如:勝博殿、小吉藏、品田牧場,今天介紹的「橋北屋」賣的產品跟上述的店家差不多,就來看看吧。下圖為店外一景,透天厝的格局所以位置應該不多。

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位在永康區家樂福內的定食8是爭鮮的相係企業,8款定食均一價$180元,15分鐘內未送餐,當日餐點免費送給你,跟著版主來測試是不是在15分鐘內送上餐點呢??

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擁有日本血統的「花月嵐拉麵」在2007年進駐台灣,在2014年在台南新天地駐點,招牌的大蒜拳骨拉麵,拳骨指的是豬的前腿骨,由於形似拳頭才有拳骨之稱,用拳骨熬製出的湯頭口味濃純、膠質滿滿,再加上豬背油脂,以及多到驚人的大蒜,魄力十足的濃厚湯頭,吃完讓人活力滿滿!配料包括2片叉燒、半顆全熟蛋、筍乾及海苔蔥花,若是大胃王,桌上還有免費自取的嗆辣韭菜,大蒜、拳骨再加上韭菜的組合,爲你準備明天的活力!                   
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隱藏在東光路巷弄裡,低調不奢華,魚肥脂香的生魚片

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三十八番 日式家庭料理,在台南已經開業很多年了,
不過卻一直沒機會前來品嚐,這次剛好月底盤點完畢回家後,

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大門一景。

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富士達人 日本拉麵是同行的友人介紹的,一向對麵食沒什麼特別研究的我,試著去品嘗不一樣的食物,

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花川 日本料理,是同行的友人推薦,

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位在台南新光三越站前店,要來用餐的朋友提醒您,

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藝奇日本料理台南公園店

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