吃遍台南李子

三十八番 日式家庭料理，在台南已經開業很多年了，
不過卻一直沒機會前來品嚐，這次剛好月底盤點完畢回家後，
本來想洗澡休息一下，手機的line突然響起，是一個約半年沒
聯絡的朋友詢問要不要出去吃飯，版主不畏外面寒風，決定出發，
其實出門時已經快晚上10點，還有營業的店家其實很有限，最後
由於三十八番營業到晚上12點，因此符合版主的時間要求。



外觀，以木頭為主軸的規劃設計，刻意強調日本家庭式的風格，很強的印象烙象在版主的腦海裡。


入口大門上面張貼公休日的時間，門把以飯匙的形狀代替一般的樣式。


座位上的擺設，盤子、濕毛巾、竹筷子，
桌面上並沒有看到面紙，這倒是讓人很不方便。


右手邊的調味料及簡易的菜單。


桌上站立式的菜單內容一面是飲料、啤酒、調酒。


天花板一圖，以空酒瓶做為擺設，不過梁柱並沒有遮掩著，讓版主覺得洛顯簡陋。


免費招待的小菜-醃小黃瓜??可是吃起來好像不是醃的，
像是將小黃瓜切一切然後加入柴魚片再加入和風沙拉醬，
小黃瓜很新鮮，不過礙於版主帶牙套咬不下去，
所以只好做罷，順到一提，每日的小菜好像都不一樣，
因為隔一星期版主在去光顧時，小菜是紫菜。


雞皮梅子沙拉 @180 雞皮炸的程度適中，並不會很脆，
若喜歡脆一點，點菜時可以跟店員說一下，下面則鋪滿了新鮮蔬菜，
如果喜歡雞皮的人應該會很喜歡這道菜哦。


咖哩豚排飯 @180 滿滿的一盤咖哩飯，很家庭的味道，
不過豚肉版主覺得太柴了，有點太硬了，版主只吃了一小碗，
覺得很「乾」，再加上版主煮咖哩的功力在水準之上，
因此下次光顧時應該不會再點這道菜。


胟蠣好吃燒 @200 這道菜是店員推薦的，聽說是店內的招牌菜，
有點像是胟蠣口味大板燒，上面加了滿滿的蔥花，
吃起來軟硬適中，邊緣的部分咬起來脆脆的，
吃了一塊，版主心裡的os:好吃是好吃，但是將這道菜列為
鎮店之寶倒是讓版主覺得難道這家店只有這道菜嗎??


炸薯條 @80，三十八番的薯條很特別的是，他是整顆馬鈴薯不削皮切成條成下去炸，
好吃的效果沒話說，由於馬鈴薯的皮很薄，因此不會感覺到皮跟馬鈴薯肉是分開的，
即使份量很少但真的好吃的沒話說，下次一定要再光臨一次。


鯖魚漬沙拉 @160 ，第一次吃到新鮮的鯖魚，一般吃到的鯖魚，
都是罐頭類的產品，版主吃第一口的時候覺得好鹹，同桌的JoJo老師
就用很老練的聲音說，要跟下面的生菜一起吃，就不會覺得鹹了，
真是一語驚醒夢中人呀，果然吃法不一，整個味蕾被挑了起來。


重頭戲來了，綜合生魚片 印象中好像@350，量滿多的，有鮭魚、旗魚?、鮪魚，
還有黃黃的那個不知道什麼魚，兩旁的白色捲成圓柱狀應該是透抽之類的東西上面加上蝦卵，
先說版主用餐時間已經是晚上約10:00原以為生魚片應該不會很新鮮了，不過端過來第一眼，
很澎派如下圖: 生魚片還算新鮮，若是以C/P值來看的話，屬60分而以(版主會發一篇 新都巷 C/P值超高)，
生魚片都可以稱得上 鮮美，但旁邊那兩捲 透抽加上蝦卵可就不好了，版主先嘗了蝦卵，結果
卻有一股辣味，心想不對，立即請友人代嘗，結果他說:他剛才吃的並沒有這個味道，結果版主就作罷。


中華炸雞 @180，同行的友人很推這道菜，本來對炸類沒什麼興趣，
看到友人一塊接著一塊，版主立刻夾了一塊，發現格外的好吃，
難怪這道菜成為同行的友人必點的佳餚。


雞軟骨 @160，這道菜版主就真的從頭到尾就真的沒有嚐過了，
待版主牙套拆了後，再做進一步的講解。


鳥瞰圖，2人點這麼多，實在太豐盛了~~~~~~~~~啦啦啦




店內有一排全部都是要脫鞋用餐的塌塌米。



塌塌米座位一景。


這邊是開門可以看到的地方，


牆上有一幅畫，不過我真的看不懂內容的意思。


有電視、有冰箱。


踏踏米座位。


吧台一景，下圖那位側面照的男士是日本人哦，因為版主有聽到他們說話。


吧台的近照，有招財貓。


吧台的邊緣放了滿多日本的東西，不過我一個也叫不出名字來。


吧台一景。


天花板上的擺設。


扛棒。


大門走出來，右邊的方向。


大門走出來，左邊的方向。


菜單如下:


菜單如下:


後記:
一開始版主要吃的是純正日本料理，而不是這種家庭式日本料理，
因為正當版主要點 握壽司時他回答:沒有賣，滿失望的，
不過三十八番的料理一般的日本料理店應該也吃不到，ex:牡蠣好吃燒、鯖魚漬沙拉...
炸物也炸的滿入口的ex:中華炸雞， 至於價位呢??版主覺得頗貴的，因為他的份量都是
固定的，就算你是2個人來，份量、價錢都一樣，這點讓版主覺得三十八番較適合，
同樂聚餐的地方，若有機會，會再上門。

餐廳名稱：三十八番居酒屋
地     址：台南市郡緯街6號
電     話： (06) 229-3338   
營業  時間：1800~2400
消費 時間：2012年/11月