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吃遍台南李子

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  • 1月 29 週三 202015:43
  • [食記]台南.Chef TABLE FOOD&WINE. 前遠東國際大飯店遠東主廚 以西式手法結合台式料理以及在地食材,最後打造出這家Chef Table Food & Wine

20200129-4.jpg

餐廳名稱:台南.chef table food & wine
餐點類型:義大利麵、炒飯、紅酒
地址:台南市中西區北門路一段89號2樓
電話:06-214-3568
營業時間:11:30 - 14:00  17:30 - 22:00
服務費:無
臉書:Chef Table Food & Wine
用餐日期:2020年01月
備註:有時會被包場,出發前建議看一下店家公告 
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  • 個人分類:法國料理
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  • 1月 17 週五 202018:05
  • [食記]台南.The Mezz 牛排龍蝦館.挑高空間、成片落地窗帷,以輕鬆時髦的現代氛圍

   
20200117-8.JPG
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  • 個人分類:法國料理
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  • 6月 24 週一 201909:20
  • [食記]Liz @台南.Tomato牛排餐廳_商業午餐

20190701-1.JPG
 
餐廳名稱 :台南.Tomato牛排餐廳
電 話:06-234-6000
地 址:台南市東寧路51號2樓(明新食品2樓)
消費時間:2019/06
營業時間:週一到週日(11:30 - 14:30、17:30 - 21:30)
網址:http://www.tomatosteakhouse.com/
FB:Tomato牛排餐廳
今日餐點:普羅旺斯風味松阪豬$399元+10%
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  • 個人分類:法國料理
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  • 1月 29 週二 201923:37
  • [食記]Liz @台南.瑪莉洋房

IMG_0031.JPG

 
 
餐廳名稱 :台南。瑪莉洋房Marie's House
電 話:06-2977-588
地 址:台南市安平區怡平路1號2樓
消費時間:2018-01
營業時間:週二-週日 11:00-15:00/18:00-22:30
臉 書:瑪莉洋房 - Marie's House
網 站:http://www.marieshouse.com/
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  • 個人分類:法國料理
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  • 4月 26 週日 201516:00
  • [食記]台南。 帕莎蒂娜-臺南市長官邸


2011年第一次到高雄帕莎蒂娜用餐,當時就留下很好的印象,一回上班途中經過南門路,看到「帕莎蒂娜」施工中的字樣,上網google後,想不到在2015年來台南開設分店了,恰巧一位弟弟升等,所以就來慶祝囉。
位於南門路上,中山國中對面,很好找。
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  • 個人分類:法國料理
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  • 3月 01 週日 201516:00
  • [食記] 台南。慢慢來 義式餐廳


外觀。
店門口的小黑板寫著主廚料理。
禁帶外食、禁帶寵物、禁止抽菸、提供WIFI。
今日座位。
慢慢來有提供烹飪教學,還有揪團到義大利。
這裡的比薩是用窯烤的哦。
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  • 個人分類:法國料理
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  • 12月 16 週二 201416:00
  • [食記] 台南。夏花司康茶屋


自從上次吃了「MERCI KITCHEN英式司康專賣店」後的司康就念念不忘,一不小心又搜到「 夏花司康茶屋」,立馬約了友人前往,位在尊王路78號的小店,一不小心很容易被忽略哦。
位置不多,一面靠牆的座位和3個小桌子。
桌椅的色調很輕,很舒適的感覺。上方的燈泡版主覺得很特別,很喜歡。
下圖為自助區:白開水、茶杯、雜誌、面紙。
杯子很乾淨。
今日版主單點2顆手工司康:莓果、伯爵。附2個口味的抹醬:無鹽奶油、自製鮮奶油。
左邊:自製鮮奶油,右邊:無鹽奶油。
友人點的:左邊抹茶、右邊檸檬。
端上來時,就外觀而言,版主第一個反應就是怎麼那麼扁,size比「MERCI KITCHEN英式司康專賣店」小很多,但版主完全沒有靠近就可以聞到香味了,著實嚇了一跳。
很紮實。
空間不多、色調輕鬆。
櫃檯的那面牆仔細看,全部都是花辨,我想就是「夏花」的意思吧 :)
那位是店長嗎??人很nice.
櫃檯邊的擺設。
司康。
店內一景。
菜單。
名片。
後記:
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  • 個人分類:法國料理
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  • 11月 21 週五 201416:00
  • [食記] 台南。MERCI KITCHEN英式司康專賣店



店面不大,也不明顯很容易被忽略。
進屋要自已換室內脫鞋。
書櫃。
只有1F位置不多,廁所在2F。
註:沒有電話預約哦。
牆上掛了許多照片和刊物。
MERCI KITCHEN的2F是一家「電影工作室」所以在店內可以看到許多照片或拍攝相關的刊物。
也有適合情侶的二人座位。
在櫃檯放了許多「司康」看起來就好好吃。
套餐:招牌烤司康午茶組$200元,多麼幸福的下午茶。
套餐內容:2顆司康、2個果醬、一杯90元飲料(可補差價)。
果醬:奶油、黑櫻桃
司康:原味、伯爵茶。
在拍照時,就可以聞到司康的香味,味道不濃但很自然。
黑櫻桃果醬很香有果粒,果然是店員推的淮沒錯。
版主建議可以先嚐一口,原味的司康再抺上果醬,2種吃法建議大家。
另一奶油醬反而味道沒那麼濃,沒那麼稠,很原味。
伯爵茶口味司康。
原味司康。
手工薄皮比薩(青醬嫩雞)$85元
除了賣司康外還有賣比薩,如下圖,份量不大口味一般。
隋圓形比薩。
版主補差價30元點了,波麗露BOLERO$120元,無糖/可回沖。
搭配從法國來的熱飲,讓整個下午茶充滿了法國氛圍,覺得被逗樂了!!
熱飲端上時店員會附上糖塊,糖度自已控制。
日安蘋果蜜$90元。
有蘋果塊。
更多照片。
櫃檯旁的黑板菜單,紅色字是店員推薦的哦。
除了內用外還可以外帶回家,下圖是外帶的果醬。
從店內往門口拍。
自助式白開水。
MERCI KITCHEN的2F是家電影工作室,下面開始就是一些TOGETHER吧的照片。
牆上照片。
菜單。
名片。
後記:
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  • 個人分類:法國料理
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  • 9月 20 週六 201416:00
  • [食記]台南。NU PASTA意大利麵-大同店


NU PASTA消費方式可以點一個主菜再加點A、B、C、D餐升級套餐。
A餐加58元:雞肉濃湯+40元大杯飲料。
B餐加68元:美式脆薯+40元大杯飲料。
C餐加78元:提拉慕斯+百香果奶酪+40元大杯飲料。
D餐加88元:提拉慕斯+百香果奶酪+雞肉濃湯+40元大杯飲料。
剛好工作上的工讀生妹妹要離職了就邀請他到大同路用餐。
大同路、開山路口。
黃、黑為主的圓形招牌。
座落在三角窗。
NU PASTA立體用體招牌。
主打100%義大利麵條。
也有杯麵。
也有賣麵條可以自已回去煮。
顏色很鮮豔的包裝。
看到的文字都不複雜。
開放式的廚房。
每個人各司其職,應該是這樣才有飛快的出菜速度。
生意挺不錯的。
柱子上的裝飾。
調味料、水、雜誌。最底層有看到消防栓這到是滿少見的,很加分。
桌上的一景。
燈具。
店內裝飾。
每個座位上的餐具。
自助式白開水。
雞肉濃湯,
普通,喝起來就是煮好一桶然後等我的上門。
拿坡里紅醬葷菇雞肉義大利麵$119+40元升級A餐。
口味清淡麵條容量是夠的。
西班牙塔香培根鮮蝦義大利麵$129+40元升級B餐。
版主原想點紅醬可能太累了,點錯了,不過青醬味道還可以,比紅醬還濃郁,蝦子也滿新鮮了,行。
升級套餐的美國脆薯好吃,但太短。
40元飲料版主點波霸珍珠奶綠。
友人點的果釀綠就是梅子綠。
下可是工讀生妹妹唷。
菜單。
有義大利麵、義式焗烤、獨門醬料義大利麵、素食專區。以上都可以升級為套餐哦。
名片正面。
名片背面。
後記:
第一次知道NU PASTA意大利麵是到「台南。飛饗 創意西式料理」http://blog.yam.com/fun0122/article/77046062,跟老闆娘聊天時提到了,當初飛饗的老闆娘就有到NU PASTA探勘過,從他們的點菜、出菜、做菜的流程,在這裡還是誇獎飛饗的老闆娘真的很用心。
NU PASTA走的是平價義大利麵,義大利麵、焗烤、連素食都有;點餐速度快、出菜速度快,所以並不是吃氣氛的地方哦,店內的顧客大多是學生或附近的居民(因為很多穿托鞋),以CP值來說還行,但注重義大利麵的顧客可能會有所挑剔哦,另外,在店外有一立牌寫著「100%義大利麵進口」版主倒是吃不出來。
Thanks for your reading. 
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  • 個人分類:法國料理
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  • 8月 05 週二 201416:00
  • [食記] 台南。飛饗 創意西式料理


 
飛饗。創意西式料理,是碳味亭老闆的老婆開的店,從內部裝潢到燈具、盤具,都是老闆娘自已親力親為,在開幕前幾天老闆娘還到台南知名的意大利麵店,訪查情資,很用心,請繼續看下去哦。
桃紫色的招牌,在夜晚特別強眼。
由門口往裡面看。
吧檯的擺設。
1F的座位,桌椅以白色為主色系,很大膽。
吧檯旁的冰箱,各式各樣的啤酒,很多顏色看起來心情特別好,職業病的版主心裡想,怎麼沒有金牌啤酒呢??
吧檯上的擺設。
候位區。
1F一景。
1F一景。
1F一景。
1F到2F樓梯旁的裝置物。
2F一景,沙發以單色的桃紫色為主,椅子以白色為主。
兒童座椅。
今日座位。
典藏土壤花園沙拉。
是不是很有空中花園的感覺呢??版主吃了那麼多吃意大利麵或法式餐廳,餐前的沙拉擺盤裝飾都很普通,但「飛饗」的老闆娘真的很用心在這個地方,不僅好看,也很好吃。
下面黑黑的象徵土壤的是「黑巧克力」,可食用的玫瑰花瓣是配合情人節點綴的。
把中間的玻離管抽起來後,將蔬菜和巧克力和一些堅果拌在一起。
附了3種sauce,由上往下是「千島醬」、「堅果」、「蔓越莓」,不一定每次都會有蔓越莓醬,老闆娘會做調整,所以不會讓人覺得每次都吃一樣。
很棒的生菜沙拉,好吃好看,重點是可以「無限續盤」。
近拍堅果。
用餐的當天剛好是情人節,所以飲料版主點了「法國水蜜桃氣泡酒」,還不錯喝。
手工鄉村麵包。
2款麵包,前面是麥類的後面是烤土司。
主廚濃湯,即使是簡單的濃湯,但很用心,料很有湯很濃郁。
米蘭精選頂級牛肋鐵鍋燉飯$280+$79=359元
米飯是來自「意大利」的米飯,可以吃到牛肉。
跟台灣的白米飯相比意大利的米飯特別大顆。
波隆納方塊肉醬麵@220+$79=299元。
肉醬不少,麵條也是版主喜歡的細細的,好吃。
巧克力布朗尼,老闆娘說這試了好幾間蛋糕,覺得這間的蛋糕不論大小、口感、軟硬度好恰當。
水果是老闆娘招待了,不再套餐裡裡面哦。
名片正面。
名片背面。
菜單。
後記:
從點菜到用餐都有老闆娘在一旁說明她開店的想法,是一位將想法落實的人,當然啦!!應該有一點錢,靜靜的聽老闆娘介紹店內的食材選用,從杯子到盤子不論是大小、形狀、老闆娘都一一說明他挑選的準則,版主得到的不僅僅是一頓晚餐而是一個故事,很棒,說實在的版主很感動。
飛饗的餐點有:燉飯、意大利麵、焗烤、素食、排餐、原盅、小點心,菜單上的價格有附沙拉、檸檬紅茶、鮮奶茶。可加79元升級:麵包、湯品、100元的飲品、甜點。
今日餐點:
米蘭精選頂級牛肋鐵鍋燉飯$280+$79=359元
嚴選意大利的白米飯,加上牛肋烹調香氣濃郁,與一般用台灣白米飯的燉飯很不一樣,版主覺得老闆娘很大膽,因為就台灣人而言吃慣了台灣白米飯不曉得是否能接受來自意大利的白米飯呢??
波隆納方塊肉醬麵@220+$79=299元。
版主點的肉醬意大利麵,以女生來說份量是足夠的,版主覺得很棒,若真的要挑剔的話,版主覺得醬汁太濃稠了,不過味道和肉醬味道都有很高的分數,版主覺得用餐環境很好、價位親民,我會再回來光顧的。
Thanks for your reading 
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