食材:
桂冠湯圓芝蔴口味
牛奶花生

 

將水煮開後,置入冷凍湯圓再加熱,水滾後調成中火,
過程中加了2次水,目的是怕內餡沒熟但外皮已經爛掉了。

註:煮湯圓跟水餃是一樣的概念。

 

待湯圓都浮起來後撈起備用。

 

取一鍋子,倒入二罐牛奶花生以小火煮滾後再將湯圓倒入即完成。

註:牛奶花生非常甜,版主有加入白開水稀釋。

 

完成。

 

滿滿的芝蔴泥。

後記:

往常都吃紅白顏色的湯圓或是一般芝蔴、花生湯圓;這次將牛奶花生和芝麻湯圓混在一起覺得更完整了,

記得牛奶花生一定要加水稀釋才不會過甜優。

祝大家2022元宵節圓圓滿滿,事事如意.

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吃遍台南李子

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