吃遍台南李子

2Fbuffet的櫃檯。

台糖長榮酒店的buffer是叫「吃遍天下」。

用餐前請洗手。

今日用餐的擺設。

桌上有放牙籤、糖包、胡椒粉、鹽，左邊的夾子B15待會用得到哦。

在這裡教大家怎麼吃buffer。
生冷要分開吃，不可以交錯吃，因此版主都會先吃生魚片，吃完生魚片再去吃冷盤類的食物ex:沙拉、鮮蝦...，生冷的食物吃夠了以後，再吃熱食，重點是只要開始吃熟食後就不會回頭吃生冷的食物哦，不然肚子一下子冷一下子熱會不好哦。

生魚片，長榮的生魚片種類其實不多。

涼麵、雞蛋豆腐。

涼麵。

涼麵的沾醬。

雞蛋豆腐。

有3款手捲，直接告訴廚師現做給大家。

版主的第一盤。

哇沙米。

拿了一個雞蛋豆腐。

冷盤，
冷盤的食物種類很多哦，每一種版主都想吃。

冷盤。

有一區是起司哦，很多口味。

版主第二盤，冷盤。

冷盤的沾醬。

版主選了五味醬。

冷盤還夾了黑豆和牛蒡佐蟹肉，兩種都好吃。

有一區是素食區，專門服務吃素食的朋友。

素食-生菜沙拉。

素食-熟食料理。

素食-熱湯。

素食-冷盤。

素食-冷盤。

素食。

接下來這區是現燙牛肉湯和魚片湯以及台南担仔麵、燙青菜。

要下心哦，高溫蒸氣。

DIY現煮魚湯的方法。


現煮鮮魚湯，真的很新鮮。

這區是牛肉湯。


這裡還有蒸蛋。

接下來介紹熟食區。
來看看一鍋一鍋是什麼。

炒飯。

奶油海鮮..

牛肉。


第三盤，拿了一點炒飯、炒飯旁邊的是奶油海鮮超好吃、炒高麗菜、橙汁豬肉、魴魚。

下圖是現炸、現蒸料理，只要將鐵夾子夾在該立牌，就等服務生端到你的座位。

在一堆熟食區突然出現舒服蕾，版主拿了一個。

不好吃。


酥皮濃湯。

現切「爐烤牛肉」、「香料烤豬腿」。

熟食區內大利麵，版主沒有拿。


意大利麵的吃法是:
拿一個盤子將下圖中想吃的食物和麵條夾入盤子，再選一張你要紅醬或蒜味、青醬的圓紙交給廚師即可。

也可以煮魚湯，也是將夾子夾在你想吃的立牌即可。

接下來是蛋糕甜點區。

拿了一個焦糖布丁，好吃哦。

蛋糕區。

好像是布丁、果凍。

布丁。

哈根達司。

有四種口味，巧克力巧酥、藍姆葡萄、香草、咖啡。

餅乾。

麵包區。

麵包。

果醬。

冰開水。

飲品區。


飲料、果汁。

拿了柳丁汁。

咖啡。

有提供生啤酒。

杯子在旁邊。

還有可口可樂。

水果區。

除了「哈根達司」外還有另一款冰淇淋，如下。

還有一些乾料可以灑在上面。


提供這2款冰，版主都覺得不及格。

糖果區。


名片。


後記:
第一次到長榮buffer是2006年，經過了9年後再次踏上，食材都算是新鮮，種類呢??版主想吃的都有，說真的啦，版主這小鳥胃口塞不多，但都算滿意。

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