close
食材:
四季豆
紅蘿蔔
豬肉絲
蒜頭
醃料:
米酒
醬油
白胡椒粉
調味料:
蠔油
米酒
鹽
(1)豬肉絲用醃料醃20分鐘。
米酒
鹽
(1)豬肉絲用醃料醃20分鐘。
(2)四季豆拉絲斜切、紅蘿蔔切絲、蒜仁。
(3)開中火爆香蒜仁、紅蘿蔔絲。
(4)爆香後放入豬肉絲拌炒至5分熟。
(5)豬肉絲炒至5分熟。
(6)放入四季豆拌炒。
(7)加點水拌炒。
(8)再加入蠔油、鹽巴拌炒，起鍋前加入些許米酒即完成。
完成樣。
後記:
吃鹽酥雞時一定會挾上一把四季豆，吃起來脆脆的，今天將四季豆和肉絲做搭配，
簡單的家常菜，送給大家 
Thanks For Your Reading
文章標籤
全站熱搜
留言列表
洗手做羹湯 (13)