吃遍台南李子

餐廳名稱:台南。馬來峰巴生肉骨茶

地址：台南市中西區民族路二段250號

營業時間：上午11~2點 下午5~8點

消費時間:2019/12

電 話:0937-696-249

備註:每週一公休

會吸引版主來「馬來峰巴生肉骨茶」是因為馬來西來這個國家，

版主還沒有去過馬來西來，聽說馬國一年四季都是夏天，

像版主這麼怕冷的人是很適合在馬國生存的，

另一點是，「肉骨茶」這道菜，

從字面上翻譯，應該是用茶葉去熬煮的湯，很有趣，

在這之前有一次到馬來峰用餐時，居然賣完了，

敗興而歸，這次選在中午用餐，

就不會發生賣完了，這件事情。

▼下圖是位在民族路上馬來峰的小店面。

▼菜單滿簡單的。

正宗海南雞飯$80元

沾醬很特別，吃起來很有泰式酸酸的風格。

▼有白飯、燙青菜(小白菜)、海南雞、香腸切片、荷包雞、沾醬。

家鄉瓦煲雞飯$80元

▼有白飯、燙青菜(小白菜)、海南雞、香腸切片、荷包雞、淋醬。

肉骨茶一人份$100元

▼有排骨、金針菇、油條、湯。

▼肉很大塊，煮的很爛，一咬就爛。

▼店內位置不多。

▼更多店內照片。

▼每一鍋都用這種煮鍋燒意麵的鍋子下去煮。

▼菜單。

後記:

午餐花了180元，

海南雞飯很有飽足感、

肉骨茶(湯)在濕答答的天氣來上一碗很滿足，

肉骨茶的排骨煮的很爛，肉很大塊、湯很濃郁，

其實版主來馬來峰最主要的目的是

因為朋友送了二包道地馬來西亞的肉骨茶包

因為不知道肉骨茶到底什麼味道，

怕浪費了友人的好意，

因此今天前來嘗嘗肉骨茶的真面目，

說也奇怪，肉骨茶的食譜都有蒜頭，

為何馬來峰的肉骨茶沒有呢??

謝謝你的閱讀。