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到新宿街口,用google map可以找到一蘭拉麵哦。

很醒目的招牌,新宿的一蘭拉麵是24小時營業的哦,所以逛街掃貨累了,就可到這裡補充體力。

新宿中央東口店。

位置在地下室B1。

牆上張貼著,食用方法。

一、首先到販賣機前買票。
二、找空位,有一個電子式會顯示哪裡有空位。


三、有空位就可以進去做用餐囉。

四、有一張喜好表,裡面是填寫你點的拉麵是要煮硬一點呢??還是軟一點。還有湯頭要濃、淡??...等等相關訊息,簡言之,就是依個人口味做調整。
註:菜單的最下面有建議,若是第一次來一蘭用餐,記得填「基本」即可。


五、入座後,將票交給店員。

牆上照片。


哇,肉有沒有那麼大和厚呀。

加蔥還要加價,在台灣應該不用啦。

友人有加價$120元「水煮蛋」,頗好吃的。

照片都拍得好美哦。

上述的照片都是在排隊時拍的,人真的很多,我們還在排 :(

一蘭拉麵旁邊是大戶屋,有機會也想去試試看。

從地下1樓上樓上拍,都在排隊。

禁止喝酒。

販賣機我來囉,趕快按一按要吃麵麵囉。

拿到票,接下來還是要「等」。

有一個角落放了一些「調味料」可以買回去煮。

別緊張,還在排哦。

隱約可以看到裡面用餐的人,此時版主很興奮。

這個電子式的板子就是讓外面的人知道裡面空位的情況。

圈出你的喜好來,若不知道就全部選「普通」即可。

另一張是 追加菜單,看你要加麵、叉燒肉、木耳。

下圖是廚房。

下圖是入座後往外拍的,外頭就是在排隊等待的人。

座位的上頭有標示座置的號碼。

牆上有掛衣架、和面紙。

來囉。

下圖是座位一景,左上是白開水。

筷子,非竹筷子。

入座後將票和喜好表給服務員。

有服務鈴。

版主趁沒人時,探出去對面是長什麼樣子,原來對面也是一排客人,中間的走道是服務生用來上菜走動用的。

先倒杯水來喝。

座位右邊有張貼活動。

若要外帶醬油、麵可以填這個單子。

座位上更多照片。

有牙籤另一個是溫溼度表嗎?

座位底下有一個掛勾。

版主就用這掛勾,來掛包包。

待你點的餐點都到了後,服務生會將前面的簾子就放下來,讓你好好用餐。

拉麵呀,拉麵呀,為了你排了好久,你最好是給我很好吃,不然~

喝上第一口湯,心裡湧上第一句話「Fxxx,要不要這麼好喝」,真的沒枉費排那麼久的隊伍。

連湯匙都有設計過的,扣住碗邊。

肉,會不會太薄了。

麵條,是版主最愛的細麵。

因為有加辣,所以第一口湯是原味的,接下來將辣,拌開後再喝一口湯,嗯,原味的比較好喝。

麵和肉一塊食用。

湯,喝不完啦。

經朋友翻譯碗底的字「這一滴湯是最大的榮耀!」。

版主吃麵樣。

後記:
一蘭拉麵是本次日本行友人特地規劃的一個景點,原以為有什麼特別之處嗎??在台灣google後,果然好多人去朝聖,此時版主就正經起來了,當天排隊的人潮真的好多。

當第一口湯送入嘴巴,舌頭的味蕾會全部活躍起來,接著腸胃也跟著舞動起來。拉麵是版主愛的細麵,好入口,肉片真的太薄了啦,比外面燒烤的豬肉還薄,吃完拉麵,並沒有飽足感,不過只是嚐嚐口味,所以還可以接受啦,有機會到日本的朋友可以來上一碗「一蘭拉麵」。

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    Liz

    吃遍台南李子

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