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食 材:牛蕃茄*1顆、白米*1.5杯、培根*1條
將1.5杯的白米洗淨倒入鍋中且加入1.5杯的水。
加入1/2匙的鹽。
1/2匙的黑胡椒粒,版主用黑胡椒粉代替。
1茶匙的橄欖油。
放入切小塊的培根。
將蕃茄蒂頭切掉。
去完蒂頭,在蕃茄劃十字。
將處理好的蕃茄放入鍋裡。
外鍋放1杯的水,待跳起來後悶10分鐘。
半成品如下圖,
用飯匙拌一拌即完成。
拌一拌。
完成樣。
後記:
網路瘋傳的「整個蕃茄飯」,原本覺得有什麼厲害之處嗎??完成之後版主真的有嚇一跳,不是美味可以形容而以,根本是在「變魔術」太神奇了,顏色很豐富,食材很營養一定會吸引小朋友的目光,很幸福的一道料理,很適合帶便當送給大家。
註:培根可以做變化為香腸、肉末、肉絲。
橄欖油可變化為奶油。
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