吃遍台南李子

 版主家裡只有這種基本型的烤箱,只有時間控制,
 沒有溫度的控制,不過也可以做出好吃的棒棒腿哦.


 記得鋪上一層鋁箔紙.


 先將棒棒腿內側劃上幾刀,讓醃料可以入味.


  將醬油、薑片、蔥段、蒜仁、米酒,和棒棒腿通通放入塑膠帶,醃個2小時即可.


 從冰箱拿出來的棒棒腿記得放在適溫約10分,
 這時也將烤箱預熱10分鐘,將棒棒腿放入烤箱.
 步驟:先烤10分鐘,翻面烤7分鐘,再翻面刷上蜂蜜再烤7分鐘即可.


 這是烤了10分鐘後的模樣.


 下圖是刷上蜂蜜的模樣,有沒有看到表皮光亮光亮呢??


 這次版主有加入青菜,其實青菜就隨大家喜歡吃的口感加進去烤,
 版主是在倒數5分鐘時間放進烤.


 完成樣.


TIPS: 1.烤完時先不要急著打開烤箱,可以悶個５分鐘,讓食物更熟一點.
           2.可以將棒棒腿換成喜歡的食物ex:雞翅.
           3.上桌前再刷上一次峰蜜味道會更好哦.

後記：
第一次使用烤箱來上菜,別有一番風味,前幾次料理時,吃起來其實沒有很濃的蜂蜜味道,之後在上桌前再刷上一次蜂蜜味道更佳.