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食材:

油 適量

鹽巴 適量

龍鬚菜 一把

 

調味料:

芝麻醬 適量

醬油 適量

糖 適量

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龍鬚菜洗淨後切段。

準備一鍋煮滾後的水,將龍鬚菜放入滾水中再淋上一點油,煮熟(5分鐘)後即可起鍋。

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調醬汁開始,依個人口味邊調邊試哦,

將芝麻醬、醬油、糖和水調配在一起。

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燙好的龍鬚菜如下圖。

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將調配好的醬料淋在龍鬚菜上就完成了!

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上菜了。

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後記:

涼拌龍鬚菜的醬汁有許多種,芝麻醬或沙拉醬都可以,今日選用芝麻醬來完成這道菜,清爽夠味加了一點點辣辣的,覺得幸福~

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