close
食 材：
雞胸肉
小黃瓜
辣椒
洋蔥
蔥
調味料:
醬油
醋
糖
香油(或麻油)
將小黃瓜、洋蔥、辣椒、青蔥切絲、雞胸肉撕成絲狀備用。
註:洋蔥、青蔥切絲後泡冰水。
雞胸肉撕成絲狀，是最花時間的，撕完這盤雞肉絲版主的脖子好酸。
準備一個大的容器，將雞肉絲、小黃瓜、洋蔥、辣椒、青蔥均勻混合，接著加入醬油、醋、糖、香油(或麻油) 。
版主沒有特別標示調味料的比例，是想讓大家依照自己的口味去調味。
別緊張~
大膽一點，過程很像在畫畫，覺得醬油加太多了，那糖就再加多一點;想要吃酸一點的，醋就加多一點，很容易的，最難的通常是動手做的那一步~
如下圖，已調味完成。
完成。
除了涼拌吃法還可以夾饅頭哦~
滿滿的雞肉絲~
後記:
你跟版主也有相同的煩腦嗎??
每次拜拜後的雞肉，就是進入電鍋蒸熱，當成手扒雞吃。今天教你涼拌的吃法，還可以夾饅頭唷~讓食物不再只是一成不變哦，
照片送給大家
文章標籤
全站熱搜
留言列表
洗手做羹湯 (13)