吃遍台南李子

在台南好吃的臭豆腐真的很多家，因為每個人口味不同，版主超級喜歡這家位在理想社區魚塭邊這家臭豆腐，很臭但也超香。

如下圖，小小的一攤大約5張折疊的桌子，老闆一個人就可以包辦全部了。

招牌。

今日版主的位子位子不大，一看桌子就知道是很簡陋的，如果你覺得髒髒的這是正常的，這裡本來就不是走富麗堂皇的路線，千萬別嫌棄哦!!

桌上基本配備。

很夠味的辣椒，版主特愛這種辣椒，不喜歡那種混著豆瓣醬的辣椒，更不喜歡那個醬油膏的辣椒。

那個小小儲藏室是老闆放生豆腐的地方。

藍色籃子放了準備炸的豆腐哦。

老闆本人，又瘦又高。

版主第一次吃這家臭豆腐時候被老闆的泡菜嚇一跳，原因是:泡菜給的太大方了。
很多買臭豆腐的泡菜都給的很小氣，來這家吃臭豆腐保證泡菜讓你吃得滿意。

沒有冷氣，只有大型電風扇。

看到這景象，千萬別嚇到。

下圖是:30元/盤。

版主都會特別跟老闆說，我的不要切，不要炸太酥，下圖就是沒有切的臭豆腐，一次吃一大塊，有滿足感。

後記:
理想社區臭豆腐版主吃了很多年，是這一、二年才跟老闆熟的，會跟老闆熟的原因是，版主在2014年初猶豫是否要換工作而苦惱，還記得當時約19:00，快打烊了沒什麼人，老闆拉了椅子坐了下來，我跟他說明我的苦惱之處，他就舉了一個他年輕時的例子:

老闆年輕時(20歲左右)在一家公司兼工廠上班，因為工作認真又努力，會的東西越來越多，自然而然工作能力越來越強，薪水越來越多，恰好有一家類似外商的公司在台北，想找老闆過去(挖腳)，那時老闆很猶豫到底要不要去最後老闆拒絕了，拒絕的原因是:即使他會的東西越來越多，但是以一個南部的小孩到台北工作還是會害怕的。

現在50多歲的他說:有點後悔，後悔的原因是:當時有那麼好的機會，沒有出去闖一闖，看看這大千世界，即使老闆現在年收入也有百萬，但對於未追逐過的夢想心裡不免留下小小的遺憾。

聽完老闆的故事，版主明白了。

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