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食 材: 蘆筍
醬 汁: 和風醬(7-11購買)、哇沙米、白芝麻
待熱水滾後，下蘆筍。
註:依個人喜愛軟硬口味，去衡量川燙蘆筍的時間。
準備一冰水將川燙好的蘆筍冰鎮。
版主今天使用的和風醬「芥末籽風味」是在7-11買的，1包10元，為何不買整瓶的呢??因為用到的機會很少，所以就買小包裝，再依個人口味加以調味 :)
版主嚐了一下，發現口味太溫和，所以再加入芥末就是「哇沙米」加強一下味道。
接著灑上白芝麻，擺盤上桌即完成。
後記:
夏天就是要來點涼爽的食物，吃膩了佐沙拉的涼伴蘆筍嗎??換個口味，和風醬也是很好的選擇，輕爽不油膩的涼拌蘆筍-和風醬送給大家 :)
如果你覺得這道菜對你很有幫助，給我一個讚和分享哦～
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