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食材:
花枝半隻
洋蔥半顆
老夫子韓式泡菜
調味料:
糖
花枝退冰後洗淨切圈、洋蔥洗淨切絲。
將適量開水以大火煮滾後，放入花枝汆燙。
中火熱油鍋，放入少許油量，再放入洋蔥絲、老夫子韓式泡菜(泡菜汁也一併加進去)炒出香氣。
炒約1～2分鐘，才放入汆燙好的花枝。
註:版主有加少許的糖。
註:最後才放入花枝，能避免讓花枝過熟，因過熟口感會變硬。
完成。
後記:
很開心可以跟老夫子小館合作，他們自製的韓式泡菜連泡菜汁都好好吃，單純拌粥也很推。
開胃的泡菜結合Q彈的花枝，讓你忍不住白飯一碗接一碗，是道零出錯的料理
韓式泡菜不管是炒豬肉或海鮮都非常搭窩。
謝謝你的閱讀。
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