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食材:
1.蘿蔔糕
2.豬絞肉
3.乾香菇
4.韭菜
5.蚵仔
調味料:
1.鹽
2.鮮味露
蘿蔔糕洗淨切小塊、豬絞肉沖一下即可、韭菜洗淨切段；乾香菇泡水15分鐘後切絲，蚵仔燙過備用。
用油爆香香菇聞到香味後,放入豬絞肉。
炒到豬絞肉變白色後，將剛才泡香菇的水倒進去，只倒香菇水是不夠的，記得再倒入白開水。
倒入白開水後，開大火讓湯滾起來再調成中火滾3分鐘。
記得要滾3分鐘哦。
接下來將切條狀的蘿蔔糕放入，蓋上鍋蓋，等待湯再次滾起來後加入蚵仔。
因為蚵仔已經是熟了，所以蚵仔和韭菜可以一起加進去，滾個1分鐘後依個人口味加入調味料，即完成。
完成。
也可以加入沙茶醬，更有一番風味。
後記:
4月的台南眼看就要迎接夏天到來，氣溫卻突然來個回馬槍！
不怕不怕，
在靜謐的夜晚，涼涼的風，來上一碗蘿蔔糕湯!
心情特別安逸!!
謝謝你的閱讀。
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