吃遍台南李子

 
無意間看間看到奇摩首頁介紹的巷弄小食，點進去一看「慕紅豆」，地點在台南，又是版主回家的路線，恰巧版主最近也想寫幾篇甜食食記，立馬google了店址，準備下班驅車前往。


老闆買下老舊的房子，經過改裝很有古早的味道，看到窗口掛著反核標語。


慕紅豆是由老舊房子改建，並沒有富麗堂皇裝璜，有著懷舊的味道。


煮紅豆的地方就在右側的小屋裡，點菜也是在這小屋點哦，3種產品可以點:
柴燒紅豆湯$50元、紅豆雪綿冰$65元、紅豆水$30元


柴燒紅豆湯$50元
不會很甜，大約是外頭泡沫紅茶的微糖，下可的那二塊是地瓜，老實說:地瓜不甜。




牆上掛著前陣子的台北街頭的反核活動報紙。


桌上也擺著各式各樣跟反核有關的文件。


慕紅豆的紅豆來源是大寮。


那櫃子是早期約民國70年代才有的廚房櫃子。


古早的電風扇。


小朋友留言給老闆，所以老闆是叫「大可叔叔」，好可愛的名字。


提供反核公投文件。


老闆的堅持。


門上貼著「拒絕龍燈」，的意思是:
龍燈是大陸一家製造農藥的公司要來台南設廠，設備後可想而知伴隨著「空氣缺染、水缺染、土地缺染」想當然台南人當然不要呀，身為台南人也不同意。


名片正面。


名片背面。


老闆曾騎著這輛三輪車環台。

後記:

版主覺得紅豆湯並不是合大眾的口味，他賣的是一個「愛護台灣、守護台灣」的堅持，所以來喝紅豆湯的時候千萬不要抱很大的期待，要細細品嚐老闆的用心。

老闆是個有故事的人，下面是版主在網路看到老闆的小故事。
『過去在電腦公司擔任業務，唐文正逐漸對帶著目的去接近人感到疲憊。離職後，他本來不知道該怎麼走，卻因為閉關禪修時的一碗紅豆湯，立下人生志向。2010年底，他到台中內觀中心禪修10天。過程中不能講話、無法與外界聯絡，思想卻開始清明。一天下午的茶點時間，執事人員遞上紅豆湯給他，喝的當下，暖意立刻從口到心：「紅豆湯的能量和『光』很像，都帶給人溫暖。」想起以前在食品廠工作的父親，私下喜歡煮紅豆湯，一方面給幼稚園的小朋友喝，另一方面則是分享給醫院志工，從分享中得到了許多滿足與開心，他決定把這股溫暖收下，開始跟父親學煮紅豆湯，做為新生涯起點。』

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