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在台南經營超過90年歷史的店家真的不多，今天介紹位在國華街大菜市場內的，「福榮小吃店-阿瑞意麵.餛飩」在台南已經超過90年歷史。
招牌寫著創業於民國12年，生食、熟食皆有販賣。
第一代老闆葉蟹(或稱葉蟳)原在日本時代原先是開武術館的，後因門徒眾多，食指浩繁便開始供餐，久而久之便演變成「飯桌仔」。到第二代兒子葉壬癸於大正14年(1925年)加入做生意，至今已經傳至第四代了哦。
招牌寫著創業於民國12年，生食、熟食皆有販賣。
煮麵的料理台。
現包餛飩。
魯蛋。
魯丸。
意麵。
店內一景。
越來越多觀光客，因此菜單有中文、英文、日文三種版本。
到中午時候，人滿多的。
店內餐具都放在烘碗機內，環保至上。
今日座位。
今日餐點:餛飩意麵$70元。
點乾麵都會附一碗清湯。
扁扁的意麵。
3片豬肉，厚度如下。
餛飩。
菜單。
後記:
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