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跨界合作或者又稱異業結盟都是一加一大於二的成果,台酒公司近幾年開始往異業結盟策略發展,無論是在金牌啤酒罐上面的肖像權或是OMAR威士忌X 霹靂布袋戲的合作,都為台酒的僵化形象帶來新的元素,不僅為長年的忠心顧客注入新意,更在不同族群消費者心目中,打造新的品牌印象。

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台酒花雕紙包雞*1

加價換玉米濃湯(:中杯可樂)*1

雞汁飯*1

小雞米花*1

雞汁飯*1

原味蛋撻*1

整組套餐198元。

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台酒花雕紙包雞:

"以南薑、甘草、薑、當歸、川芎、枸杞等熬煮成醬,加入台酒經典的陳年甕藏花雕酒增添香氣和風味層次,再加入爽口脆嫩的杏鮑菇添加口感,並採用肯德基獨家封烤技術,關鍵控溫210℃,鎖住滿滿雞汁風味。 打開紙包雞,花雕酒香撲鼻,一口咬下,雞肉鮮嫩多汁,整體與花雕酒完美結合,並能感受到滿滿的食補溫潤與療癒。"

資料來源:肯德雞網站。

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有切片的杏鮑菇。

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附一組刀叉和手套。

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將雞肉撕成小塊狀可以沾到花雕醬汁。

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後記:

台酒首度與肯德基合作研發出「紙包雞」產品,採用獨有的封烤技術,以210˚C溫控蒸烤並行,藉由密封住的鋁箔紙,讓蒸氣循環、保留鮮嫩雞汁與食材原味,除了雞腿肉外,同時再加上杏鮑菇增添彈性口感,帶給民眾暖心暖胃的微食補感受,整組套餐198元。

雞腿肉很嫩很大塊好吃,打開紙包雞時並沒有花雕酒迎面而來的香味,我猜花雕酒是淋在雞肉進去封烤而不是醃製,記得將醬汁淋在飯上面。

 

謝謝你的閱讀。

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