吃遍台南李子

在包裝上以神密黑色為底色，

凸顯了金色線條和字體的高雅，真的有精品的味道!!

掀蓋式的紙盒包裝，簡單俐落。

裡面有著7*5=35小塊的生巧克力。

後記:

帶點酒香風味的威士忌生巧克力，入口後先別急著咀嚼，

在口中先含個2秒後，巧克力慢慢融化，

液狀的巧克力充分釋放到舌頭和上顎，

形成舌尖糾纏的浪漫，有如法式舌吻!!

番外篇: 

上星期7/23(二)跟友人推薦台酒的巧克力，

開頭跟友人說:台酒的巧克力料很實在又高級，但是不便宜哦，320元/盒!!

友人說:320元，比GODIVA(知名巧克力)還便宜!!

第一次有人把台酒的產品跟精品做為比較的基準，

不要小看台酒，不要小看MIT，同時不要小看自已!!

產品資訊
品名:台酒威士忌生巧克力
售價:350元,農曆年和中秋節售價320元
保存方式:購買後盡速食用完畢。若須保存，請於-7度C冷凍保存。
食用方式:取出適當份量，存放冷藏解凍ㄧ小時即可食用。
或冷凍取出適當份量於室溫下退冰2分鐘即可食用
注意事項:本產品含有微量酒精，請酌量食用。孕婦及孩童不宜食用。

生巧克力和一般巧克力的差別
生巧克力的「生」字源自日文「生チョコレート」，發音念做Nama，
意思是是純粹、新鮮的意思。
生巧克力是法國Ganache的一種，其作法是在巧克力中加入鮮奶油，
凝固後灑上可可粉再切粒而成。生巧克力的完美配方，水份比例約為 17%，
這既能同時保持美味和形態，因為太濕的話，巧克力不易成形和保存，
太乾的話，則難以保持口感幼滑。

現時市面上的生巧克力，有原味、香檳味、苦味、白白巧克力和抹茶味等等。
生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工藝作而成的，
混合起來之後沒加熱之前都稱之為生巧克力，
跟一般我們所食用的巧克力
(一般巧克力都有經過加熱的過程，稱之為熟巧克力)是完全不同的東西。

生巧克力有幾項特性和一般巧克力不同：
「生巧克力保質期較短，放上架出售期只有一個月，比傳統巧克力短得多。
另外生巧克力的最佳存放溫度約攝氏四至七度，也比傳統朱古力的要求嚴格。
從雪櫃取出，放室溫約十分鐘才食最美味。
由於生巧克力的主要材料為鮮奶油，建議直接食用，不建議用來入饌。

商品規格
商品品牌:台酒
主要成分:75%厄瓜多巧克力、動物性鮮奶油、牛奶巧克力、可可脂、波本花香威士忌、奶油、轉化糖。
商品熱量:596.5大卡/盒
每份營養成份:蛋白質8.3公克、脂肪45.1公克、飽和脂肪27.8公克、反式脂肪0公克、
碳水化合物25.6公克、糖22.5公克、鈉87毫克。
內容量:125公克
食品添加物:牛奶巧克力(砂糖、全脂奶粉、可可脂、可可塊、大豆卵磷脂、香料)
製造產地:台灣
廠商名稱:巧克力雲莊有限公司
廠商電話:037-221358
廠商地址:苗栗縣公館鄉大坑村6鄰大坑162之1號2樓
保存期間:3個月
效期說明:以消費者接受日起算，至少距有效日期前15日以上
薦證廣告:無
投保產品責任險字號:南山產物產品責任保險單第0900-2236003955-03號
食品業者登錄字號:K-124498520-00001-3
其他揭露事項:無

謝謝閱讀!!